吃出你的动人身材

美食 | 作者：Aimee | 来源：Lohasmetro 2009.05.04

一年之际在于春，一日之际在于晨。这句话用到减肥大计中，可谓相当贴切。当衣服变得越来越轻薄，如何甩去一个冬天积攒下来的肉，真是刻不容缓。加上春季里万物滋生，胃口也仿佛“苏醒”了一般，如何管住贪吃的嘴，就成了胜败的关键。

色拉里，有陷阱
春天使得菜场里也变得五彩缤纷起来。买几棵春菜、挑几款水果，拌个美味又营养的色拉成了春天里最受欢迎的主打菜。色拉受到大家的无比推崇，除了清爽的外观和口感，更是因为它制作简便还能搭配出个性。除了绿色蔬菜和新鲜水果外，很多色拉里还会同时添加例如坚果、鱼、肉类等辅料。这些做法都能为普通的色拉增添美味，同时也增加营养和健康。但请注意，色拉并不是没有陷阱的减肥圣餐。

很多人喜欢将腰果、金枪鱼肉或是火腿丁加入色拉，把色拉从朴素版升级到豪华版，但卡路里也悄然攀升而来。一不小心，过量添加的坚果或肉类辅料就会影响您的减重计划，中国营养协会建议成人每天摄入坚果6~7g，相当于10~12颗开心果或1个核桃，鱼虾类50~100g，禽肉类50~75g。不要把配角变成主角才好。

第二个要切记既然爱吃色拉，就要试着做做自己的色拉酱。市面上销售的色拉酱，很容易使你的减肥大愿泡汤。如果换成脱脂酸奶、番茄酱、自制的蔬菜沙司等，除了别有一番风味外更能吃得健康又放心。在餐厅点色拉也一样可以要求将色拉酱和色拉主料分开，自己调配；或者在点餐前询问餐厅菜码以控制点餐量，掌握吃多少点多少。以下是慧俪轻体的体重管理专家发布的一份健康色拉酱信息，供各位减肥发烧友参考互勉。

色拉调料大比拼！
某知名香甜味色拉酱/100g 27棒点
某知名千岛色拉酱/100g 18棒点
自制中式芝麻生姜调味汁/2汤勺 4棒点
自制脱脂蜂蜜芥末酱/2汤勺 1棒点
自制清淡意式色拉酱/2汤勺 0棒点
自制低脂覆盆子海鲜酱/2汤勺 2棒点
自制凯撒色拉酱/2 汤勺 5棒点
(棒点为慧俪轻体根据卡路里、纤维素等多项指标独家研制的计算标准)

我爱饮料大过水
每当气温升高，就会情不自禁地走进便利店拿出一瓶清凉饮料……你有没有想过这或许会成为你无法完成减肥的死穴。人体每天都需要大量的水分补充，即便我们不运动、甚至不上班，基础代谢依旧存在。但是那些口感甜丝丝的饮料里到底有多少是我们真正需要的？

日本的营养师建议如果你真的无法爱上纯净水，那么至少你要把种类和顺序选择好。黑醋类的饮料适合早间饮用，可以提高身体的新陈代谢功能。蔬菜汁保证一天的维生素和纤维素供应，并能有效预防肌肤干燥。下午茶时间放弃不知道放了多少糖分的奶茶吧，富含大豆营养的豆浆应该成为首选，特别是女性。如果再能喝上一杯青汁，就更完美了。这种只选取生长到20~30公分的大麦幼苗榨汁，富含人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显著排毒功效，平衡人体酸碱度的健康饮品，正在逐渐受到各国的健康人士的推崇。

减肥也要做加法
不吃早餐、错过午餐、晚餐随便打发。工作压力大，就餐的时间无法保证成为了都市上班族的通病。这种时饥时饱的状态永远无法给你带来好身材，所以这里要介绍一些小办法帮你掌握平衡饮食的技巧。

用不吃早餐的方法来减肥，真是太不科学了。如果说身体是一部机器，那么早餐就是带动身体能量消耗的金钥匙。
只有吃了一定量的食物，身体才能提高基础体温，带动有效率的代谢。在全球健康减肥族中获得超人气的大豆类能量棒SOYJOY就是一个有趣的例子。因为富含植物性蛋白质，少胆固醇，能提供更长时间的饱食感，可以减少热量在体内转化为脂肪的机会，为繁忙人士提供了可随时补充的体力和营养。新推出的以无公害天然草莓+非转基因大豆的全新组合，在满足嘴巴的同时，丰富大豆异黄酮与膳食纤维更可让皮肤、身材更优美。

午饭应该是上班族最容易吃饱也最容易吃多吃错的一餐，拍着肚子满心后悔的可不占少数，而且身体一旦沉重，连精神也跟着倦怠起来。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食物营养室的杨月欣主任建议在早餐或午餐后30分间，饮用一杯含有天然益生菌的酸奶，这被科学研究证实对缩短胃肠通过时间，改善便秘有明显帮助。由达能集团研发且独有的B益畅菌，具有超强的存活力和耐胃酸、胆盐的特性，使其能够有效直达肠道发挥作用。它更被杨主任的科学实验证明，连续2周每日饮用，能有效促进排便。谁说减肥不能先做加法呢？

最后来说晚餐，不少姑娘依旧坚守着所有饮食都在18点前完毕的“金科玉律”。事实是否真的如此呢？过分压抑食欲会引发心理问题，更容易影响睡眠质量。

标签减肥饮食减肥减肥正确吃法

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2^#ohimeisama发表于：2011.10.28 16:51

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